Direction Courchevel!

NEWS // Changement de cap… Nouveau challenge…

C’est à Courchevel – Jardin Alpin, dans le magnifique établissement « Cheval Blanc », que je pose à partir de cet hiver ma malette de couteaux.

Je prends les rênes, en tant que chef exécutif, du restaurant contemporain « le White », ainsi que la gestion des petits déjeuner, du room-service et du bar.

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